Associazione Maitres Italiani Ristoranti e Alberghi
L’AMIRA (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi) nasce nel 1955 presso il Ristorante SAVINI di Milano, su idea del Comm. Guido FERNIANI, che ne era il
direttore di sala.
Attuale Presidente è Valerio Beltrami
La sede legale è a Milano, mentre la segreteria è a Peschiera del Garda (VR).
L’AMIRA è un’Associazione che può contare su un’organizzazione di 50 Sezioni su scala nazionale, ed alcune rappresentanze estere, che raggruppano alcune migliaia di soci, cifra non elevatissima, data la severità dei requisiti richiesti ai nuovi associati.
È un’Associazione senza scopo di lucro, a carattere esclusivamente professionale. Scopi e obbiettivi dell’AMIRA sono:
L’AMIRA fa sue la cultura dell’accoglienza e dell’ospitalità, vere risorse turistiche. L’associazione è riconosciuta giuridicamente con D.P.C.M. del 7-07 1994 G.Uff. 1/10-94.
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